Mittagsmenüs
Das M i t t a g s m e n ü- täglich von 12:00-14:00 Uhr
Hauptgang € 9,40/Zwei-Gang-Menü € 10,90 mit Vorspeise oder Dessert /Drei-Gang-Menü € 13,90
Wahlweise das besondere Mittagsmenü * für € 11,40 bzw. € 12,90 bzw. 15,90, Lunchbuffet € 15,90
22.04.-26.04.24
Montag
Kleiner Frühlingssalat mit Joghurtdressing und gerösteten Pinienkernen
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Auf der Haut gebratenes Lachsforellenfilet an Rieslingsoße mit jungem Blattspinat und Petersilienkartoffeln
oder
* Würzige Streifen von der Putenbrust an Thymianjus, dazu grüner Spargel und Tagliatelle
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Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren und Schokoladen-Eis
Dienstag
Spargelcremesuppe mit Petersilie
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Kross gebratenes Filet vom Meerwolf an Paprikasoße mit provençalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
oder
* Medaillons vom Schweinelendchen unter der Kräuter-Senf-Kruste an Pfefferrahmsoße,
dazu frischer Blumenkohl und Spinatknöpfle
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Rote Grütze mit Vanillesoße und Weißem Nougat-Eis
Mittwoch
Lunchbüffet
Donnerstag
Lunchbüffet
Freitag
Erbsensuppe mit Schnittlauch
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In Butter gebratenes Rotbarbenfilet an Limonensoße mit zweierlei Spargel und Castellane
oder
* Picatta von der Putenbrust an Tomatensoße, dazu glasierte Zucchinistreifen und Spaghettinis
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Variation von der Banane mit Schokoladensoße und Kokos-Eis